Classement Alphabétique

A - E

Ambrucciata, tartelette au brocciu et au citron

Aubergines farcies au chèvre, pignon et basilic
Ballotines de poulet farcies aux shiitaké et poivre noir
Barquettes au chocolat et au pralin
Barre de céréales
Billes de foie gras et croustillant de pain d'épice
Biscuits à la cuillère
Biscuits au sirop d'érable
Biscuits croustillants de Polo
Bombe caramel
Bonbons croustillants au chocolat pour la Saint Valentin
Bouchée aux marrons glacés
Bouillon aux saveurs asiatiques
Boulettes de boeuf aux noisettes et à la menthe
Brioche à effeuiller à la cannelle
Brioche au fromage blanc
Brioche Nanterre
Brochettes de mini-cakes au fromage
Brownie au caramel de Christophe Felder

Brownie d'Halloween
Brunoise manque tomate et piquet de crevettes
Bûche aux fruits de la passion et au chocolat au lait
Bûche à la mousse de poire, sablé au spéculos, coulis de caramel
Bûche aux marrons, insert framboise
Bûche étoile noisette & citron
Bûche truffée
Cabillaud et son crumble de noix, tranches de potimarron rôties au sirop d'érable
Butternut farci aux céréales et aux épices
Cake à la courgette et au chèvre
Cake à la noisette moelleux et craquant
Cake au citron et pavot
Cappuccino aux légumes printaniers
Cappuccino gourmand, version salée

Sauce caramel au beurre salé
Carpaccio de noix de Saint Jacques au citron vert et à la mangue
Charlottine flashy fraise citron
Cheesecake citron, basilic et fraises
Cheese cake au citron et son coulis de fraise rhubarbe
Cheese cake mojito
Cheese cake tout radis
Chocolat chaud et sablés tonka
Choux la crème citronnée, farandole de fraises et fleurs
Chou-fleur grillé à la Mary Céleste
Clafoutis aux tomates cerises
Cookies chocolat noir et noisettes
Compotée de poires et sa tuile craquante à la fleur d'oranger
Coeur de fraises glacé pour la fête des Mamans
Coupe framboise, curd citron, chantilly et macaron
Couronne de Noël en brioche à la Cannelle
Crème au chocolat
Crème brûlée aux fraises, sablé au romarin
Crème de maïs, chips de lard et pop corn
Crêpes aux saveurs orientales
Crevettes croustillantes, sauce citronnée
Croquant aux amandes et fève tonka
Croquettes de poisson à la thaï, condiment à la noix de coco
Crumble de tomates
Crumble de courgettes à la menthe
Crumble de fruits rouges
Dhal de lentilles corail et naans
Dôme de poivron, chèvre et tapenade
Dos de cabillaud en croûte de chorizo
Ecrasé de pommes de terre au citron
Etoiles de Noël à la cannelle

F - N

Falavels
Fantastik 100% Cacao
Fantastik fraises pistaches de Christophe Michalak
Feuillantines aux framboises, chantilly au gingembre
Feuillantines au sarrasin, chèvre et salade aux noix

Feuilleté de dahl de lentilles corail

Filet mignon au miel, figues caramélisées et polenta

Financier au gingembre et fruits rouges

Financier figues et amandes
Fleur de Printemps
Fleur de nougatine aux graines de sésame et mille feuilles panna cotta vanille et mangue
Fleur de radis noir et coeur de saumon
Fleur de sel de Christophe Felder
Foccacia tomates cerises et romarin
Gaspacho

Gâteau des anges citron coco
Gâteau aux carottes
Gâteaux à l'amande et à la fleur d'oranger
Gâteaux à l'anis
Gâteau Italien ricotta amande citron
Gâteau marbré

Gâteau noisettes et chocolat
Gaufre courgette et parmesan, tomate farcie au pesto
Graines de quinoa et boulgour ou taboulé revisité
Granité de melon, gressins au romarin

Granola salé
Glace au yaourt en sandwich glacé
Gourmandises meringuées, chocolat & café
Guimauve à la fleur d'oranger
Granola

Granola salé
Gressins au sésame et houmous de pois chiches
Houmous aux betteraves, sablés au chèvre
Infiniment Chocolat
Jack little bee et son oeuf cocotte, crumble de marron
Jack be little et son velouté de tomme de Savoie
Key lime pie
Lapin gourmand pour Pâques
La merveille de Yann Couvreur
La tendresse de Stéphane Glacier

Layer cake fraises citron
Le fraîcheur chocolat de Pierre Hermé
Le radis et ses petits lapins de Pâques

Le Sauv'Choco
Le Valentin et sa petite sauce du Bonheur de Christophe Felder

Les petits pains d'Halloween
L'indécent
Légumes d'automne au cumin

Macaron à la rose
Macaron au chocolat et fleur de sel
Macaron ganache au chocolat fève tonka
Macaron ganache au caramel beurre salé
Macaron aux abricots
Macaron moustache, ganache au citron
Madeleine au citron
Madeleine au sésame

Madeleine d'halloween au citron et au chocolat
Mademoiselle Tagada et son gâteau roulé
Méli mélo de melon et fruits d'été
Meringue
Merveilleux aux saveurs de Noël
Merveilleux aux kumquats
Mes frangipanettes
Mille feuilles de spaghettis, sauce bolognèse
Mini tartelettes aux fruits confits et chapeau de meringue
Moelleux amande et citron, crème fouettée miel citron
Moelleux au noix en coque de chocolat

Mon beau sapin blanc
Mont d'Or au four
Moules à la thaïlandaise
Mouna
Muffins aux pralines roses
Navettes
Nid en chocolat, crème vanillée aux éclats de nougatine
Noix de St Jacques au confit d'agrume
Noix de St Jacques en croûte de noisettes, velouté de potimarron
Nougatine

O - R

Oeuf en cocotte à la Dolce Vita, mouillette au parmesan
Oeuf en cocotte, lentilles corail
Oeuf en cocotte, mouillette à la poudre de noix
Oeuf au chocolat praliné, mouillette à la noisette
Oeuf mimosa, mélo mélo d'asperges
Oeuf mollet frit sur lit de verdure
Pain farci au comté et aux noisettes
Pain sans pétrissage
Pains marocains
Pancakes
Pancakes aux figues rôties, chèvre et miel
Panna cotta au baileys, coulis et cigarettes en chocolat
Panna cotta au combava, coulis de framboise
Panna cotta au lait d'amande et pralines
Panna cotta aux poivrons, crumble d'olives noires
Panna cotta comme un thé à la menthe
Panna cotta vanille, cerises noires au piment d'Espelette et son crumble amande
Papillote croquante de cabillaud, beurre citron gingembre
Paris Brest en nid de Pâques
Pâte à pistache de Pierre Hermé
Pâte brisée au parmesan
Pâte feuilletée
Petits écoliers
Petite cocotte de crevettes aux épices
Poires pochées aux épices et ganache au chocolat
Pois chiches croustillants

Poke bowl colorée et sa sauce au gingembre
Pommes de terre de Jamie Oliver
Poudre d'olive, poudre d'orange
Pour Paul, un gâteau chocolaté et praliné gourmand et croquant
Praliné

Ramène ta fraise
Raviolis citron chèvre
Risotto printanier aux asperges, petits pois et parmesan
Rocher au praliné
Rubik's cube de Noël

S...

Sablés à la figue
Sablés à la cannelle
Sablés au caramel beurre salé
Sablés au parmesan
Sablé breton à l'huile d'olive, abricot poêlé, ganache chocolat blanc
Sablé coeur fraises pour la Saint Valentin
Sablés léopard
Sablés noisette
Saint Honoré fraises et vanille
Salade colorée de fin d'hiver
Salade d'oranges salée
Scones à la vanille et aux myrtilles
Scones à la farine d'épeautre et au chocolat
Smoothie bowl aux fruits rouges
Springs rolls végétariens
Soupe au chocolat épicée, shortbread au gingembre
Soupe épicée carottes oranges
Soupe froide de concombre, sablé à la menthe
Sucette en chocolat au piment d'Espelette
Taboulé d'hiver
Taboulé très frais aux fruits d'été
Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives
Tapenade
Tartare de St Jacques aux citrons confits et tomates
Tarte à la ricotta et au chocolat
Tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini
Tarte au caramel beurre salé et chocolat
Tarte au chocolat de Philippe Andrieu
Tarte au chocolat de Philippe Conticini
Tarte caramel au beurre salé et fruits secs caramélisés

Tartelette au briocciu
Tarte au citron de Christophe Michalak
Tarte aux asperges et parmesan
Tarte aux figues sur crème d'amande et framboises
Tarte aux fraises, chantilly pistache de Christophe Michalak
Tarte aux fraises, frangipane pistache et chantilly
Tarte aux framboises et fleur d'oranger
Tarte aux gousses d'ail caramélisées
Tarte aux légumes du soleil sur lit de semoule
Tarte aux oignons rouges, pâte brisée au parmesan
Tarte aux petits pois, ricotta et menthe
Tarte aux pommes, comme un bouquet de roses
Tarte carottes cumin
Tarte fleur aux légumes printaniers
Tarte fleur aux radis 

Tarte flocons & fraises

Tarte rustique aux tomates colorées
Tarte tatin aux aubergines
Tarte tatin aux tomates
Tarte Halloween et sa toile d'araignée

Tarte rustique aux tomates multicolores
Tartelette curd de clémentine et ganache montée au chocolat
Tartelette au pesto de feta, tomate et basilic
Tarte pannacotta très fraises
Tarte café chocolat
Tarte de Ouf de Michalak
Tartelette coco choco
Tartine au fromage fouetté au sel de guérande, pain pita croustillant
Terrine de poisson
Tian sucré
Tiramisu au limoncello
Tiramisu crumble aux pommes et fève tonka
Tiramisu au spéculos
Tomate mozzarella revisitée
Tournedos aux poires, étoiles de butternut et éclats de marrons
Trilogie autour du saumon fumé
Tropézienne
Truffes au chocolat
Tuiles aux amandes
Tuile croustillante, chantilly citron vert et soupe de pêches
Vanille kipferl de Christophe Felder
Verrine de betterave, mousse au chèvre

Velouté de butternut et son granola salé
Velouté de maïs, pétale de maïs et graines de tournesol caramélisées
Velouté de patates douces aux échalotes confites et chorizo
Velouté de petits pois et menthe
Velouté de potimarron, chorizo, pain d'épice et noisettes 
Verrines cèpes, marrons et chorizo, espuma marrons
Verrine chocolat caramel
Verrine de Noël aux marrons et sa touche croquante
Verrine de mangue et fruit de la passion, espuma pina colada
Verrine orientale et sa galette au cumin