Energy balls pour le Père Noël 🎄

De quoi donner des forces au Père Noël et ses lutins ! 

Ces petites boules gourmandes ne contiennent que de bonnes choses, dattes, noisettes, amandes, sésame cannelle…. Un délice ! 

Pour une trentaine d’energy balls 

200 g de dattes 

50 g de noisettes 

50 g d’amandes 

10 g de sésame 

1 c s de cannelle

1 pincée de fleur de sel 

Faire torréfier les fruits secs 15 mn dans un four préchauffé à 150 degrés. 

Faire griller le sésame dans une poêle à sec. 

Mixer les amandes et les noisettes (en une poudre très grossière) . 

Enlever les noyaux des dattes, les mixer, rajouter la poudre de noisettes/amandes, le sésame, la cannelle et le sel. 

Mixer à nouveau. 

Former des boules d’environ 1.5 cm et les conserver dans une boîte hermétique au frigo. 

Se grignote sans fin et sans faim ! 

Belle journée pleine d’énergie 🎄😀✨